Πολιτικές της Ευρώπης για την προώθηση βιώσιμων καταναλωτικών προτύπων . Διερεύνηση του επίπεδου ευαισθητοποίησης και αγοραστικής συμπεριφοράς των Ελλήνων καταναλωτών
| dc.contributor.advisor | Βουτυνιώτη, Αναστασία | |
| dc.contributor.author | Καμαρίτη, Κωστούλα | |
| dc.contributor.committee | Μπιτσάνη, Ευγενία | |
| dc.contributor.committee | Τσέκος, Θεόδωρος | |
| dc.contributor.department | Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Οργανισμών | el |
| dc.contributor.faculty | Σχολή Διοίκησης | el |
| dc.contributor.master | Δημόσια Διοίκηση & Τοπική Αυτοδιοίκηση | el |
| dc.date.accessioned | 2025-04-21T11:25:43Z | |
| dc.date.available | 2025-04-21T11:25:43Z | |
| dc.date.issued | 2025-03-21 | |
| dc.description | Αρ. Εισ.: 185 cd | el |
| dc.description.abstract | Μέσα από την παρούσα εργασία αναδεικνύεται το σύνολο των στάσεων που έχουν οι καταναλωτές απέναντι στα βιώσιμα καταναλωτικά προϊόντα αλλά και τις γνώσεις που διαθέτουν αναφορικά με τις πολιτικές της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη βιώσιμη κατανάλωση. Ειδικότερα, ο σκοπός της παρούσας έρευνας είναι να διερευνήσει τις στάσεις, τις γνώσεις και τις συμπεριφορές των Ελλήνων καταναλωτών αναφορικά με τη βιώσιμη κατανάλωση στον κλάδο των τροφίμων, καθώς και τον βαθμό στον οποίο οι πολιτικές της Ευρωπαϊκής Ένωσης επηρεάζουν τις αγοραστικές τους αποφάσεις. Για την εκπλήρωση του ερευνητικού σκοπού διεξήχθη ποσοτική έρευνα με δομημένο ερωτηματολόγιο σε ένα δείγμα 120 καταναλωτών που διαμένουν στο Ηράκλειο της Κρήτης. Τα αποτελέσματα της στατιστικής ανάλυσης ανέδειξαν την πλειοψηφία των ατόμων που θεωρούν τον εαυτό τους εξοικειωμένο με τις προτάσεις της Ε.Ε. για τη μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα ενώ παράλληλα εξέφρασαν αβεβαιότητα αναφορικά με το βαθμό κατανόησης του τρόπου και του άξονα κατά τον οποίο οι πολιτικές της Ε.Ε. προωθούν την υπεύθυνη κατανάλωση προϊόντων. Ένα ακόμα στοιχείο που επισημαίνεται είναι ότι η πλειοψηφία δε γνωρίζει τους κανονισμούς που έχει κοινοποιήσει η Ευρωπαϊκή Ένωση ακολουθούμενη από το μερίδιο των καταναλωτών που δείχνει αβεβαιότητα ως προς το βαθμό της γνώσης που διαθέτει επί του θέματος. Παράλληλα, η πλειοψηφία των συμμετεχόντων επισήμανε ότι οι οδηγίες της Ε.Ε. για την κυκλική οικονομία τους παρακινούν να προτιμήσουν επαναχρησιμοποιήσιμα ή ανακυκλώσιμα προϊόντα και τόνισε ότι η προώθηση της βιώσιμης ενέργειας από την Ε.Ε. πράγματι τους ενθαρρύνει να αγοράζουν προϊόντα τροφίμων που παράγονται με την κατανάλωση λιγότερης ενέργειας. Τέλος το σύνολο όλων των μεταβλητών που αντιστοιχούν στις καταναλωτικές στάσεις και γνώσεις εμφάνισαν σχέση εξάρτησης με την ηλικία, την εκπαίδευση και τον τόπο διαμονής. | el |
| dc.description.abstracttranslated | This paper highlights the overall attitudes of consumers towards sustainable consumer products and their knowledge regarding the European Union’s policies on sustainable consumption. Specifically, the purpose of this research is to investigate the attitudes, knowledge and behaviors of Greek consumers regarding sustainable consumption in the food sector, as well as the extent to which European Union policies influence their purchasing decisions. In order to fulfill the research objective, a quantitative survey was conducted with a structured questionnaire on a sample of 120 consumers residing in Heraklion, Crete. The results of the statistical analysis revealed that the majority of individuals consider themselves familiar with the E.U. proposals. to reduce carbon dioxide emissions while at the same time expressing uncertainty regarding the degree of understanding of the way and axis in which EU policies promote responsible consumption of products. Another element that is highlighted is that the majority is not aware of the regulations that the European Union has communicated, followed by the share of consumers who show uncertainty regarding the degree of knowledge they have on the subject. At the same time, the majority of participants pointed out that the EU directives on the circular economy encourage them to prefer reusable or recyclable products and stressed that the promotion of sustainable energy by the EU actually encourages them to buy food products that are produced with the consumption of less energy. Finally, the set of all variables corresponding to consumer attitudes and knowledge showed a relationship of dependence with age, education and place of residence. | el |
| dc.format.extent | 98 | el |
| dc.identifier.uri | https://amitos.library.uop.gr/xmlui/handle/123456789/8784 | |
| dc.language.iso | el | el |
| dc.publisher | Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου | el |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ | * |
| dc.subject | Βιώσιμη ανάπτυξη -- Ευρωπαική Ένωση, Χώρες της | el |
| dc.subject | Περιφερειακός προγραμματισμός -- Ευρωπαική Ένωση, Χώρες της | el |
| dc.subject | Συμπεριφορά καταναλωτή | el |
| dc.subject | Συμπεριφορά καταναλωτών, Ελλάδα | el |
| dc.subject | Προτιμήσεις καταναλωτών, Ελλάδα | el |
| dc.subject.keyword | Βιώσιμα καταναλωτικά προϊόντα | el |
| dc.subject.keyword | Βιώσιμη κατανάλωση | el |
| dc.subject.keyword | Αγοραστική συμπεριφορά | el |
| dc.subject.keyword | Πράσινα προϊόντα | el |
| dc.subject.keyword | Sustainable consumer products | el |
| dc.subject.keyword | Sustainable consumption | el |
| dc.subject.keyword | Purchasing behavior | el |
| dc.subject.keyword | Green products | el |
| dc.title | Πολιτικές της Ευρώπης για την προώθηση βιώσιμων καταναλωτικών προτύπων . Διερεύνηση του επίπεδου ευαισθητοποίησης και αγοραστικής συμπεριφοράς των Ελλήνων καταναλωτών | el |
| dc.title.alternative | European policies for the promotion of sustainable consumption patterns. Investigation of the level of awareness and purchasing behavior of Greek consumers | el |
| dc.type | Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία | el |