Πελατοκεντρική στρατηγική και επιχειρησιακή επίδοση στα ξενοδοχεία 3*, 4* και 5* του νομού Αρκαδίας.
| dc.contributor.advisor | Κριεμάδης, Αθανάσιος | |
| dc.contributor.author | Αλουπογιάννη, Παναγιώτα | |
| dc.contributor.committee | Δουβής, Ιωάννης | |
| dc.contributor.committee | Βρόντου, Ουρανία | |
| dc.contributor.department | Τμήμα Οργάνωσης και Διαχείρισης Αθλητισμού | el |
| dc.contributor.faculty | Σχολή Επιστημών Ανθρώπινης Κίνησης και Ποιότητας Ζωής | el |
| dc.contributor.master | Οργάνωση και Διοίκηση Αθλητικών Οργανισμών και Επιχειρήσεων | el |
| dc.date.accessioned | 2014-03-31T06:54:44Z | |
| dc.date.available | 2014-03-31T06:54:44Z | |
| dc.date.issued | 2013-11 | |
| dc.description.abstract | Ο πελατοκεντρισμός αποτελεί μία στρατηγική φιλοσοφία διοίκησης, βάσει της οποίας ο πελάτης τοποθετείται στο επίκεντρο της επιχειρησιακής λειτουργίας. Παράλληλα, η πελατοκεντρική στρατηγική συνδέεται άμεσα με τη βελτιωμένη επιχειρησιακή επίδοση, μέσω της βέλτιστης διαχείρισης του χαρτοφυλακίου πελατών, δεδομένου ότι οι αφοσιωμένοι πελάτες επιδεικνύουν υψηλό βαθμό πιστότητας προς το εμπορικό σήμα, διατηρούν συμπεριφορικά πρότυπα επαναλαμβανόμενων αγορών και ενισχύουν την εταιρική φήμη μέσω της θετικής από στόμα σε στόμα διάδοσης. Στο πλαίσιο της παρούσας μελέτης διερευνάται ο βαθμός στον οποίο τα ξενοδοχεία 3*, 4* και 5* του νομού Αρκαδίας αναλαμβάνουν δράσεις πελατοκεντρικής στρατηγικής, καθώς και ο βαθμός στον οποίο η στρατηγική αυτή επηρεάζει την επιχειρησιακή επίδοση. Για τη διεξαγωγή της παρούσας έρευνας χρησιμοποιήθηκε ερωτηματολόγιο που έχει εφαρμοστεί σε παλαιότερες έρευνες αναφορικά με τις πελατοκεντρικές στρατηγικές, το οποίο συμπληρώθηκε από εργαζόμενους των εξεταζόμενων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, τα ξενοδοχεία 3*, 4* και 5* του νομού Αρκαδίας εφαρμόζουν πελατοκεντρικές στρατηγικές, οι οποίες συνδέονται με βελτιωμένη επιχειρησιακή επίδοση, σχέση που δεν επηρεάζεται στατιστικά σημαντικά από το μέγεθός τους. Τα ερευνητικά αποτελέσματα της παρούσας μελέτης πιστοποιούν τα οφέλη που προκύπτουν από την υιοθέτηση της πελατοκεντρικής στρατηγικής για τον ξενοδοχειακό κλάδο, ωστόσο περαιτέρω έρευνα απαιτείται για την εξέταση των συγκεκριμένων οικονομικών και μη οικονομικών οφελών που προκύπτουν από τον Πελατοκεντρισμό. | el |
| dc.description.abstracttranslated | Customer orientation is a strategic management philosophy, by which the customer is placed in the center of the business operation. Furthermore, customer-oriented strategy is directly linked to business performance, through optimal management of the client portfolio, since committed customers exhibit a high degree of brand loyalty, maintain behavioral patterns of repetitive purchases and enhance business reputation by positive word of mouth. In this present study, the extent to which hotels of 3*, 4* and 5* of Arcadia take actions of customer-oriented strategy is investigated, as well as the extent to which this strategy affects business performance. In order to conduct this research, a questionnaire that has been applied in previous researches of customer-oriented strategies is used, complemented by employees of the examined hotels. According to the survey results, hotels of 3*, 4* and 5* of Arcadia apply customer-oriented strategies, which are associated with improved business performance, relationship that is not affected significantly by their size. The results of this research study confirm the benefits resulting from the adoption of customer-oriented strategy regarding the hospitality industry, although further research is needed to examine the specific economic and non-economic benefits arising from customer orientation. | el |
| dc.format.extent | 76 σ. | el |
| dc.identifier.uri | http://amitos.library.uop.gr/xmlui/handle/123456789/1856 | |
| dc.language.iso | el | el |
| dc.publisher | Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου | el |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ | * |
| dc.subject | Ξενοδοχεία - Διοίκηση και Οργάνωση | el |
| dc.subject | Τουρισμός - Διοίκηση και οργάνωση | el |
| dc.subject | Ξενοδοχεία - Διοίκηση προσωπικού | el |
| dc.subject.keyword | Πελατοκεντρική στρατηγική | el |
| dc.subject.keyword | Ξενοδοχειακός κλάδος | el |
| dc.subject.keyword | Επιχειρησιακή επίδοση | el |
| dc.subject.keyword | Customer orientation | el |
| dc.subject.keyword | Hotel industry | el |
| dc.subject.keyword | Business performance | el |
| dc.title | Πελατοκεντρική στρατηγική και επιχειρησιακή επίδοση στα ξενοδοχεία 3*, 4* και 5* του νομού Αρκαδίας. | el |
| dc.title.alternative | Customer-oriented strategy and business performance in 3*, 4* and 5* hotels of Arkadia. | el |
| dc.type | Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία | el |