Συστήματα φύτευσης για σύγχρονη ελαιοκαλλιέργεια : πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Abstract

Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η παρουσίαση των καλλιεργητικών μεθόδων της ελιάς καθώς και των συστημάτων φύτευσής της. Στο πρώτο κεφάλαιο αποτυπώνεται υπό την μορφή ιστορικής αναδρομής η ιστορική εξέλιξη της ελιάς, η οικονομική σημασία της, ακόμη παρατίθενται στοιχεία για την καλλιέργεια της ελιάς σε παγκόσμιο επίπεδο, σε ευρωπαϊκό, και σε εγχώριο επίπεδο. Παρουσιάζονται επίσης η βοτανική ταξινόμηση οι εδαφολογικές απαιτήσεις, οι απαιτήσεις σε λίπανση, άρδευση καθώς και οι εχθροί και οι ασθένειες που την απειλούν. Στο δεύτερο κεφάλαιο γίνεται ανάλυση των συστημάτων καλλιέργειας από το παραδοσιακό σύστημα ελαιώνων έως το υπέρπυκνο σύστημα φύτευσης. Καθώς και οι κατάλληλες ποικιλίες φύτευσης των συστημάτων αυτών.