Ανάλυση χρηματοοικονομικών καταστάσεων σε εισηγμένες εταιρείες στον κλάδο των τροφίμων

Abstract

Σκοπός της παρούσας Διπλωματικής Εργασίας αποτελεί η μελέτη του κλάδου των τροφίμων, εστιάζοντας στις εισηγμένες στο Χ.Α.Α εταιρείες, κάνοντας χρήση επιλεγμένων αριθμοδεικτών. Ειδικότερα, εξετάζονται οι εταιρείες ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ και Κρι-Κρι που δραστηριοποιούνται στον τομέα γάλακτος και γιαουρτιού, κατά κύριο λόγο, καθώς και οι εταιρείες Μύλοι Κεπενού, LoulisFoodIngredients, καθώς και Κυλινδρόμυλοι Σαραντόπουλος που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή αλεύρων. Μέσω των δεικτών αυτών επιδιώχθηκε να διερευνηθεί η κατάσταση στην οποία βρίσκεται ο κλάδος των τροφίμων, όπως επίσης και οι προοπτικές που υπάρχουν, υπό το πρίσμα ενός περιβάλλοντος όπου λαμβάνουν χώρα διαρκείς μεταβολές. Από την ανάλυση αυτή διαπιστώνεται ότι η εταιρεία Κρι-Κρι ξεχωρίζει, καθώς παρουσιάζει πολύ καλή οικονομική διάρθρωση και ισχυρή αναπτυξιακή δυναμική. Από την άλλη, ως προβληματική μπορεί να χαρακτηριστεί η εταιρεία Κυλινδρόμυλοι Κ. Σαραντόπουλος, καθώς σε σχέση με τις άλλες επιχειρήσεις του κλάδου υστερεί, ενώ εγγράφει ζημίες σχεδόν σε όλα τις χρήσεις που μελετήθηκαν.